Soufflé de Queijo para a Bimby

Soufflé de Queijo para a Bimby

A receita de que vou  escrever hoje trata de um dos meus pratos preferidos: soufflé de queijo para a Bimby. Este soufflé de queijo dá para seis pessoas mas tens de ter muito cuidado senão pode estragar-se, se tirares do forno antes do tempo… Por isso, o Últimas Tendências propõe-te que uses a tua Bimby para confecionares o Soufflé de queijo perfeito. Que te faça bom proveito!

O que precisas para fazer o soufflé de queijo para a Bimby ?



  • 150 g queijo, gruyère
  • 4 ovo, s
  • 300 g leite
  • 60 g farinha
  • 50 g manteiga
  • ½ c. chá sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. noz moscada
  • 100 g nata.

Preparação do soufflé de queijo para a Bimby:

  1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
  2. Coloca no copo o queijo e tritura 10 seg/vel 7 e reserva.
  3. Coloca no copo todos os outros ingredientes, excepto as natas e o queijo, programa 3 min/90ºC/vel 3.
  4. Adiciona o queijo, as natas e mistura 10 seg/vel 6.
  5. Deita o preparado numa forma de soufflé untada e leva ao forno 35 a 40 minutos.
  6. Serve de imediato para não ir abaixo.

Este é um dos meus pratos preferidos e sempre gostei de o acompanhar com carne assada, fatiada, e com brócolos com creme branco. Traz-me memorias de quando era mais jovem (quer dizer, ainda mais jovem)! E com a Bimby ainda é mais fácil de confecionar o soufflé de queijo. É uma ótima sugestão, se quiseres fazer alguma coisa diferente para a tua família e surpreendê-la.  Bom apetite!

receita bimby souffle queijo

Soufflé de queijo para a Bimby

Publicado por: Joana em 22 Dezembro, 2014



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