Receitas para a Bimby: rolo de carne com farinheira

Receitas para a Bimby: rolo de carne com farinheira

Está na hora de começares a planear o que vais confecionar nesta semana. Deixo-te aqui mais uma sugestão para a tua Bimby: rolo de carne com farinheira. Estás animada?  Eu estou. Todas gostamos de um bom rolo de carne por isso deixo-te esta receita para a Bimby.

Receitas para a Bimby: rolo de carne com farinheira

O que precisas para fazer este rolo de carne com farinheira?



  • 150 g pão p/ ralar
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 15 g salsa
  • 1 caldo de carne
  • 700 g carne de vaca picada ( eu usei a quantidade das tres carnes só em carne de frango ,eu não gosto de carne de vaca)
  • 200 g carne de porco picada
  • 100 g peito de frango picado
  • 3 ovos
  • 50 g vinho branco
  • Sal q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • 1 farinheira
  • 200 g de fatias de bacon
  • Azeite q.b.
  • Vinho branco q.b.
Receita para a Bimby: rolo de carne com farinheira

O Ultimas Tendências apresenta receita para a Bimby: rolo de carne com farinheira

Preparação do rolo de carne com farinheira: 

1.Começa a pré-aquecer o forno a 200°C.
2.Com o copo seco, rala o pão e programa 15 seg/vel 5. Retira e reserva.
3.Coloca no copo a cebola, os alhos, a salsa, o caldo e programa 5 seg/vel 5.
4.Adiciona as carnes, os ovos, o pão ralado reservado, o vinho, os temperos e envolve alguns segundos na vel 4.
5.Forra um tabuleiro de forno com uma folha de alumínio.
6.Espalha a carne por cima da folha, no meio coloca a farinheira sem a pele. Forma um rolo. Cobre com as fatias de bacon. Rega com azeite e vinho branco.
7.Por fim, leva ao forno cerca de trinta e cinco minutos.

Bom apetite! 

Publicado por: Joana em 12 Janeiro, 2015



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