Receitas para as gulosas: Bolo de maçã

Receitas para as gulosas: Bolo de maçã

Todas temos um gostinho por doces, um “sweet tooth” e quando estamos em baixo ou stressadas, algo doce anima sempre o nosso dia. Por isso, hoje escolhi partilhar uma receita de bolo de maçã. Afinal, mete fruta por isso só pode fazer bem! :)

receita sobremesa bolo de maçã

Bolo de maçã

O que precisas para fazer este bolo de maçã?

-150g de açúcar
-100g de manteiga ou margarina
-4 ovos
-250g de farinha com fermento
-2 maçãs
-1 colher (café) de sumo de limão ou raspa da casca de um limão.



Preparação do bolo de maçã: 

1. Bate durante meia hora a manteiga com as quatro gemas de ovos e o açúcar.
2.Adiciona a raspa da casca de limão ou o sumo, e mistura bem.
3.Bate as claras em castelo bem firme e junta-as à massa, alternadamente com a farinha, que foi previamente peneirada com o fermento.
4.Unta abundantemente com margarina, ou manteiga, uma forma de bolo, deita dentro a massa e leva a cozer durante 5 minutos em forno médio.
5.Durante este tempo, tira o coração ás maçãs e corta-as ao meio.
6-Faz depois vários golpes as maçãs para lhes dar aparência de leque .
7.Coloca estas meias-maçãs sobre a superfície do bolo e deixa cozer durante mais 35 minutos.
8.Tira o bolo do forno, desenforma e rega as maçãs ainda quentes com doce de groselha ou de morango.
Podes polvilhar o bolo com açúcar em pó e suprimir os doces.

Bom apetite!

Publicado por: Joana em 1 Dezembro, 2014



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