Receita para Bimby: sopa de abóbora e leite de coco

Receita para Bimby: sopa de abóbora e leite de coco

sopa de abóbora e leite de coco

 

O que precisas para fazer sopa de abóbora?



  • 500gr de abóbora já descascada
    1 cebola média
    2 dentes de alho
    2 colheres de sopa de azeite
    1/2 colher de açafrão
    1 colher de café de caril
    100ml de leite de coco (pode ser light)
    Sal a gosto.

Preparação da sopa de abóbora: 

  1. Coloca no copo a cebola e os dentes de alho e triture 15 segundos, velocidade 5.
  2. Junta o azeite e programe 4 minutos, velocidade 2, varoma.
  3. Junta a abóbora cortada em cubos pequenos e programa mais 2 minutos.
  4. Adiciona o sal e as especiarias e cobre com água e programa 12 minutos, velocidade 2, varoma.
  5. Adiciona o leite de côco e programe 1 minuto velocidade 3 e vai subindo até a velocidade 9.

Bom apetite!

Publicado por: Joana em 5 Outubro, 2014



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