Receita para a Bimby: lasanha de bacalhau com espinafres

Receita para a Bimby: lasanha de bacalhau com espinafres

Bem, eu adoro lasanha e adoro espinafres por isso quando posso combinar os dois, perco facilmente a cabeça. Assim, hoje deixo-vos aqui uma simples e deliciosa receita de lasanha de bacalhau com espinafres para a tua Bimby.

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Receita para a Bimby: lasanha de bacalhau com espinafres

O que precisas para preparar esta lasanha de bacalhau com espinafres para a tua Bimby?

. 3 Postas de bacalhau demolhado

. 1 embalagem de espinafres congelados

. Placas de lasanha

. 500ml de bechamel

. Sal

. Pimenta

. Alho moído

. Azeite

. Queijo ralado

. Pão ralado

. 4 cenouras/ou alface (para a salada)



Preparação da lasanha de bacalhau com espinafres para a Bimby:

1 – Numa panela com água, coze durante cerca de 15 minutos três postas de bacalhau.
2 – Depois de cozido, desfia o bacalhau e reserva.
3 – Numa frigideira, coloca um fio de azeite a aquece e saltea uma embalagem de espinafres congelados.
4 – Adiciona o bacalhau na frigideira e tempera a gosto com sal, pimenta e alho moído, misturando bem.
5 – Unta com manteiga o fundo e lados de um pirex para ir ao forno e no fundo forra com placas de lasanha.
6 – Por cima das placas de lasanha, coloca uma camada de espinafres e bacalhau, queijo ralado e um fio de bechamel (ir repetindo as camadas até acabar com o bacalhau). A camada final deverá ser a de placa de lasanha, colocando por cima o restante bechamel.  (500 ml de bechamel no total da receita)
7 – Cobre toda a lasanha com queijo ralado e tapa com pão ralado.
8 – Leva ao forno a 180ºC cerca de 35 minutos.
9 – Serve com salada ou alface ralada.

Humm, delicioso!

Publicado por: Joana em 15 Fevereiro, 2015



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