Receita para a Bimby: arroz doce

Receita para a Bimby: arroz doce

Eu admito que tenho um gostinho especial por sobremesas e doces mas não tenho muita paciência para estar na cozinha a volta dos tachos . Mas com a Bimby tudo mudou! Veio facilitar-me imenso a vida e alimentar o meu gosto por doces. Deixo-vos, assim, uma receita para a Bimby: arroz doce.

 

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Receita para a Bimby: arroz doce

Receita para a Bimby: arroz doce

O que precisas para fazer o arroz doce na Bimby?

  • 1000g de leite gordo
  • 160g de arroz carolino
  • 1 casca de limão (só parte amarela)
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal
  • 160g de açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • Canela em pó q.b. (para decorar)

 



Preparação do arroz doce na Bimby:

1 -Coloca no copo todos os ingredientes, exceto o açúcar e as gemas.

2 -Programa 15 Min/90ºC/Colher Inversa/ Velocidade Colher.

3 -De seguida, retira a tampa e envolve com a espátula. Programa mais 25 Min/90ºC/Colher Inversa/ Velocidade Colher.

4 -Quando terminar, junta o açúcar e as gemas (previamente misturadas com um pouco do creme quente do arroz doce). Envolve tudo com a ajuda da espátula.

5 -Programa 10 Min/90ºC/Colher Inversa/Vel 1 1/2.

6 -Deita num recipiente grande ou em taças pequenas (como preferires).

7 -Polvilha com a canela em pó, só quando o arroz doce estiver frio.

Bem, agora está na hora de servir e fazeres com que todos os teus convidados fiquem com a boca doce! Humm, nem posso esperar!

Publicado por: Joana em 25 Janeiro, 2015



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